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Spargel  

Präsentation

Spargel aus dem Elsass. Traditionell werden die Spargel mit 3 Saucen serviert, mit Sauce Mayonnaise, Sauce Vinaigrette und Sauce Hollandaise. Dazu wird Schinken gegessen. Die Spargel werden mit den Fingern verspeist.

Ausstattung

Spargel, Canton de Rouffach, Haut-Rhin, Alsace
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