Le banquet fermier

Osenbach

El 23/08/2026

Una atrevida mezcla entre la tradición campesina y la técnica moderna. La intensidad de nuestra carne de ternera, dorada en su punto y marinada con especias alsacianas, da como resultado un corazón tierno y sabroso. Acompañado de una ensalada de patatas y una ensalada de col blanca al comino, ¡este plato tenderá sin duda un puente entre Asia y Alsacia!

¡En todos los banquetes se ofrece un pretzel de bienvenida! La comida continúa con la degustación de una tabla de quesos de leche cruda. Para terminar, disfruta de la tradicional copa de helado, compuesta por dos bolas de helado (sabores a elegir), un coulis de fruta y nata montada fresca de la granja.